Colonia Cavour
Colonia Cavour es una localidad y comuna del departamento Las Colonias, en la provincia de Santa Fe, República Argentina. A 50 km de la ciudad capital de la provincia de Santa Fe.
Población
Cuenta con 329 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un incremento frente a los 306 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.
Creación de la Comuna
10 de junio de 1886
Toponimia
En homenaje al Conde de Cavour considerado como el padre de la unificación italiana junto a Giuseppe Garibaldi y Giuseppe Mazzini.
Historia
La colonia que dio origen al nombre fue fundada en el año 1869 por el Sr. Lambruschini, distante 9 leguas de Santa Fe, con una tierra vegetal de superior calidad, lagunas de agua permanente, cañadas y terrenos accidentados, que invitaban a la colonización, se vio demorada en su desarrollo por las intrigas y amenazas de los colonos de la Esperanza, y sólo una parte de ella fue poblada.
La siembra de trigo constituyó la primordial ocupación de sus habitantes, siguiendo en menor escala el maíz, cebada y otras semillas (1881). Diferentes especies de frutales (4.800), moreras 250, pies de parras 133 y 200.000 árboles para leña y madera, constituían la riqueza forestal de sus primeros años. Las crónicas decían que pastaban en sus praderas: 300 bueyes de labor; 605 caballos de labor; 30 mulas, 400 vacas lecheras, 457 vacunos, 150 yeguarizos, 450 lanares y 500 cerdos.
La administración política era ejercida por el juez de paz de Humboldt (1881).
La gran mayoría de los habitantes pertenecían a la religión católica, habiendo un número menor de protestantes. Una escuela mixta impartía la enseñanza a los niños de La colonia.
Estaban afincados en La Colonia en el año 1872 las siguientes familias: J. Nehr, G. Lehmann, J. Acosta, J. Schreir, D, Brandt, J. Nagu, Santillán, Detruel, Mayer, Depuget, Escoyer, Belén, Schubert, Cattin, Marachiní, Barini, Giebert, Cattanio F., Staign F., Reinales, Herzog Martin, de San Gerónimo, propíetario de varias concesiones, Luis Colombo.
Los edificios exístentes en La colonia, en el año 1881, eran: casas de azotea 6, de, tejas 10, de paja 100, ranchos 65. Un molino a vapor, uno a mula, uno de agua, constituían sus establecimientos industriales. Un tendejón, una pulpería y un puesto de abasto eran los comercios de la época.
Santo Patrono
Capilla San Roque - Cavour - Santa Fe Santo Domingo de Guzmán, 8 de agosto
Escuelas
Escuela Domingo F. Sarmiento - Cavour - Santa Fe
Domingo F. Sarmiento - zona urbana
Dr. Rafael Bielsa - zona rural
Deportivas
Club Atlético Cavour - Santa Fe
Club Atlético Cavour
